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由我校承办的第三期长治市乡村振兴基层农技人员能力提升培训班顺利进行中

3月12日,是我们充实提高,成长自我的第二天。清晨,同学们就整装待发,带着愉快的心情出发了!本次培训本着理论加实践的教学模式,为了更好地帮助基层农技人员感受技术的力量,于今天上午统一参观六味斋云梦坞文化产业园。

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六味斋是始创于1738年(清朝乾隆三年)的中华老字号,生产的酱肉系列产品是我国传统食品,三晋名吃,曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国而言,具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业也是绝无仅有的。

讲解员带领着大家井然有序地参观了不同种类食品加工区,在参观了一条条高生产,高效率,高标准的生产流水线之后,大家不仅对生产技术的重要性有了更深刻的认识,而且在不断交流着彼此的感悟……

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下午是由山西农业大学生命科学学院唐中伟教授带来的《科学看待转基因与食品安全》课程。保障食品安全,让百姓一日三餐吃得放心、安心,不仅是监管部门的责任,也是我们每个人的责任所在,尤其是基层农技人员。本堂课程,让同学们更加科学地看待转基因,并深刻地了解到食品安全的重要性。相信大家在以后的生产和工作环节中,会更加重视把控安全工作的严格性,承担好这份责任。

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大家认真学习中

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